Если этот скин запускается стандартной командой РР то там это уже прописано (надо только в файле rr.ini прописать войс=1) в встраиваемых скинах это прописывается вторым параметром например:
B08,10,156,307,79,"LOAD;GPS_MENU.skin;
Statoos G P S",""
произносит "Статус GPS" на девонширском диалекте. (если прописать GPS слитно то будет очень смешно говорить "джипись"):

Но когда работает видео или аудиоплеер - слова не произносятся (во всяком случае у меня).
Как изменить произношение в стандартных командах не знаю а то больно уж по Девонширски - с полным ртом выбитых зубов которые при этом забыли выплюнуть!