Видимо сами уже убедились, что BYI и RYI это другая опера. На этих входах уже раскодированый цветоразностный PAL\NTSC. У 8362 два видеовхода 15 и 13 ножки. Подайте видео на другую. Выбор соответствующего входа, кажется (надо уточнить!) происходит подачей логических 1\0 на 16 выводе. А вообще всевозможные шумы могут быть от неправильной топологии вашей конструкции. Криво проложенной землей, отсутствием блокировочных (0.1мК) кондеров по питанию, недостаточной емкости по питанию. Да и про ту белиберду с фазовой синхронизацией конструкторы микросхем не зря заморачиваются. Небольшой ликбез
http://master-tv.com/article/tda8362/