Я не знаю ничего насчет той программы, которую Вы использовали, но могу точно сказать, что если она получает уже готовые адры с камеры, то быть того не может.
Понимаете ли, я просто беру с камеры и просто пишу на диск. Если та программа делает то же и имеет меньший размер итогового кадра, значит это повод заявить о дескриминации PION со стороны камеры
))
Одновременной записи и видео и фото не будет т.к. это противоречит основному принципу программы - простота.