Какая связь между ардуиной и таблет толком? По кнопкам руля -
http://pccar.ru/showthread.php?t=24028 - думаю самое оптимальное решение : использовать одни и те же кнопки и для планшета и для магнитоллы. + есть адаптеры(с конским ценником) для магнитолл,не умеющих работать с резистивными кнопками.