Не готов сходу ответить... Но для начала, как вариант взять за основу тему "
Включение/Выключение экрана через разъем наушников..." только делать переключение не на электромеханических реле а на твёрдотельных и для выбора источника звука использовать микросхему полноценного коммутатора звука...