fedor5800 и coord
Вся ваша проблема заключается в том что вы не отправляете завершающие символы \r\n, SerialManadger к ним чувствителен.
Если отправлять с
Arduino то делайте это через команду Serial.println а не просто Serial.print (
пример от автора)
Если из стм32 то там придётся вручную собирать строку и вконец делать приписку \r\n типа этого USB_CDC_Transmit("<ENC1:LEFT>\r\n", 13, 0);